VOOR BIJ DE BORREL
Hollandse garnalen bitterballen 6 stuks – 12
Gamba sticks
8 stuks met chili-gembersaus (frituur) – 14
SOEPEN
Rijkgevulde romige vissoep – 11
Kreeftensoep Royaal met rouille, broodcroutons cognac, oude kaas – 16
Kopje kreeftensoep – 12
Tomatensoep – 8
VOORGERECHTEN
Hollandse garnalen
(hand gepeld) en cocktailsaus – 17
Gebakken mosselen in knoflook, ui, paprika, champignons, garnalen en salie – 14
Gerookte Volendammer paling – 17,5
Carpaccio – dun gesneden ossenhaas – 13
Gerookte zalm met eiersalade en
kroepoek rode biet – 16
Oester (Fine de Claire Normandië)
peper, limoen – de klassieke – 3,8 per stuk
Bietencarpaccio met courgette, mozzarella,
walnoten, rucola en een
groene-kruidenvinaigrette – 10
Huisgemaakte Hollandse garnalenkroketjes met limoenmayonaise en crackertjes – 12
Drieluik Hollandse garnalen, gerookte zalm en gerookte paling – 20
Sashimi – zalm met sesam, tonijn, wakame en soja – 14
Bonbon van gerookte zalm met garnalen, appel, avacado en dille mayonaise – 14
Proeverij De Meerplaats
(minimum 2 personen) – 23 p.p
Scampi “ajillo” met olijfolie en knoflook – 15
HOMARIUM CANADESE WEELDE VOORGERECHT
1/2 Kreeft Hollandaise – dagprijs
1/2 Kreeft Pernod-boter – dagprijs
Kingcrab poten – dagprijs
HOOFDGERECHTEN
Provençaalse stoofpot
vis gegratineerd met Old Amsterdam – 25
Zalmfilet met gegrilde groene asperges en kreeften Hollandaise – 25
Lady zalmfilet 130 gram – 21
Kabeljauwhaas met Zaanse grove mosterdsaus (gebakken of gestoofd) – 25
Lady kabeljauwhaas 130 gram – 21
Gegrilde gamba’s (gepeld) – 26
Tonijnsteak tataki
van de grill met mie en sojasaus – 27
Stoofaal op de Vlaamse manier met gekookte krieltjes en bospeen – 34
Fish & chips
kibbeling van kabeljauwhaas – 22
Gekookte mosselen (jumbo’s) met witte wijn en diverse groenten – 25,5
Dorade in zijn geheel gegrild – 25
TOCH GEEN VIS?
Tournedos
met béarnaisesaus of pepersaus – 29
Spies saté
van gemarineerde kippendijen – 19
NOORDZEE KLASSIEKERS
Vispalet de Meerplaats
Noordzeetong middel (200 gram), kabeljauw en zalmfilet – 25
Hele Noordzeetong meunière
circa 425 gram – dagprijs
Middel Noordzeetong meunière
2 x 200 gram – 26
Lady sole 1 x 200 gram – 21
Zeebaarsfilet met courgette, taugé,
mini paddenstoelen, wasabi en soja – 26
Lady zeebaarsfilet – 22
Gebakken scholfilet – 25
Hele gebakken zomerschol – 25
Picasso – gebakken vers fruit – 6
HOMARIUM CANADESE WEELDE HOOFDGERECHT
Kreeft Hollandaise – dagprijs
Kreeft Pernod-boter – dagprijs
Kingcrab poten – dagprijs
Bij het hoofdgerecht heeft u de keuze uit gebakken aardappelen of friet van FREDERIK
Verse groente kunt u vrijblijvend bestellen
VOOR DE KIDS
Garnalenkroket / kalfskroket / kibbeling – friet van Frederik, Meerplaats mayo en een kinderijsje – 14