FÜR GETRÄNKE
Holländische Garnelen Bitterballen 6 Stück – 15 ¾
Gambastäbchen 7 Stück mit Chili-Ingwer-Sauce (braten) – 15 ¾
SUPPEN
Reich gefüllte Bretonische Fischsuppe – 14 ¾
Hummersuppe Royal mit Rouille, Brotcroutons, Französischer Cognac, alter Käse – 18 ¾
Tasse Hummersuppe – 14 ¾
Kürbis-Curry-Suppe mit Kokoscreme und Garnelen (auch vegetarisch) – 10 ¾
VORSPEISE
Holländische Garnelen (handgeschält) und Cocktailsauce – Tagespreis
Gebratene Muscheln in Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Garnelen und Salbei – 16 ¾
Geräucherter Volendam-Aal – 19 ½
Carpaccio – dünn geschnittenes Rinderfilet – 15 ¾
Papadum mit geräuchertem Lachs und Meerrettichmayonnaise – 17 ¾
Auster (Fine de Claire Normandy) mit Zitrone und Rotweinessig – pro Stück 4 ¼
Ziegenkäsesalat mit Honig, Walnüssen, Tomate, Avocado, gegrilltem Gemüse, Apfel und kandierte rote Zwiebeln – 14 ¾
Hausgemachte Holländische Garnelenkroketten mit Limettenmayonnaise und Crackern – 15 ¾
Triptychon aus holländischen Garnelen, Geräucherter Lachs und Geräucherter Aal – 23 ¾
Lachs-Thunfisch-Sashimi mit Wakame und Soja – 15 ¾
Geräucherter Lachsbonbon mit Garnelen, Apfel, Avocado und Dillmayonnaise – 16 ¾
Verkostung De Meerplaats (mindestens 2 Personen) – 27 ¾ pro Person
Scampi “ajillo” mit Olivenöl und Knoblauch – 16 ¾
HOMARIUM APERITIF KANADISCHER LUXUS
1/2 Hummer „Thermidor“ – Tagespreis
1/2 Hummer-Pernod-Butter – Tagespreis
Königskrabbe – 200 Gramm 69,50 € – 300 Gramm 99,50 € – 400 Gramm 124,50 €
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
HAUPTGANG
Provenzalischer Eintopf Fisch gratiniert mit Old Amsterdam Käse – 26 ¾
Teriyaki Lachsfilet mit Nudeln, Sesam, Karotte und Frühlingszwiebeln – 26 ¾
Damen Teriyaki Lachsfilet 130 Gramm – 22 ¾
Kabeljaufilet nach Italienischer Weg: Kirschtomate, schwarze Nudeln, Knoblauch-Basicum-Schale – 27 ¾
Damen Kabeljaufilet nach Italienischer Weg 130 Gramm – 23 ¾
Gegrillte Riesengarnelen (Körper geschält) – 28 ¾
Thunfischsteak Tataki vom Grill mit Pfannengemüse, Seetang und Sojasauce – 29 ¾
Geschmorter Aal auf Flämische Weise – 38 ¾
Fish & Chips – Kabeljaufilet-Kibbeling – 24 ¾
NORDSEE-KLASSIKER
Fischpalette de Meerplaats: Wolfsbarschfilet, Kabeljau und Lachsfilet – 27 ¾
Ganze Seezunge aus der Nordsee (ca. 425 Gramm) – Fragen Sie unverbindlich den Tagespreis an
2 Schlupfzungen oder 3 Schlupfzungen – Fragen Sie unverbindlich den Tagespreis an
(Aufgrund des begrenzten Vorrats ist die Zunge leider nicht immer vorrätig)
(Derzeit enthält der Plattfisch Rogen)
Ganzer Wolfsbarsch gegrillt mit gerösteter Pfeffersauce und Ratatouille-Gemüse – 28 ¾
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit grünem Spargel und Hummersauce – 28 ¾
Damen gegrilltes Wolfsbarschfilet mit grünem Spargel und Hummersauce – 24 ¾
Picasso – gebackenes frisches Obst – 7 ¾
VERKOSTUNG ÜBERRASCHUNG
Etagere mit 4 Hauptgerichten vom Küchenchef
Minimum 2 Personen - 35 ¾ p.P.
HOMARIUM KANADISCHER LUXUS
Hummer „Thermidor“ – Tagespreis
Hummer-Pernod-Butter – Tagespreis
Königskrabbe – 200 Gramm 69,50 € – 300 Gramm 99,50 € – 400 Gramm 124,50 €
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
KEIN FISCH?
Tournedos mit Pfeffersauce – 32 ¾
Schweinefilet-Saté-Spieß – 22 ¾
Tournedos mit Chimichurri (typisch Argentinische Soße mit Knoblauch, Petersilie, Oregano, Essig und Olivenöl) – 32 ¾
Beim Hauptgang können Sie zwischen Bratkartoffeln oder Pommes von Frederik wählen
Frisches Gemüse können Sie unverbindlich bestellen
FÜR DIE KINDER
Garnelenkrokette / Kalbskrokette / Kibbeling
Frederik Pommes, Meerplaats Mayonnaise und ein Kindereis – 14 ½V
Unsere Mitarbeiter sind mit dem Allergenausweis vertraut und können Sie beraten
NACHSPEISEN
Limoncello Tiramisu – Löffelbiskuits – Mascarpone – 9 ¾
Mandellebkuchen – Bauernjungen – Zimteis – 9 ¾
Schokoladen-Lava-Kuchen mit Amarena-Kirscheis – 9 ¾
Vanilleeis – zwei Kugeln – Schlagsahne – 7 ½
Dame Blanche – 9 ¾
Coupe Mont Blanc – 3 Kugeln Vanilleeis – Eierlikör – 9 ¾
Käsekuchen ungebacken – Limette – rote Früchte – 9 ¾
Toot for two – 13 ¾
Käseauswahl l’ Amuse – 14 ¾
Glas Kopke-Portwein Colheita – 8
Glas Dessertwein Nektar Pedro Ximénez – 8
Glas Dessertwein Schwarzer Muskateller – 8
Glas Dessertwein Muscat Beaumes De Venise – 8
KAFFEE UND TEE
Tee – 3 ¼
Frischer Pfefferminztee – 3 ¾
Frischer Ingwertee – 3 ¾
Kaffee – 3 ½
Espresso – 3 ½
Doppelter Espresso – 4
Espresso-Macchiato – 3 ¾
Entkoffeinierter Kaffee – 3 ½
Kaffee Latte – 3 ¾
Cappuccino – 3 ¾
Latte Macchiato – 4
BESONDERER KAFFEE
Irischer Kaffee – 9 ¾
Französischer Kaffee – 9 ¾
Spanischer Kaffee – 9 ¾
Feuerkuss – 9 ¾
D.O.M. Kaffee – 9 ¾
Alle unsere Kaffee- und Teesorten werden mit süßen Leckereien serviert