Visrestaurant De Meerplaats heeft een uitgebreide wijnkaart, samengesteld in samenwerking met De WijnWarrior en Wijnkoperij Okhuysen.
Wij voorzien u graag van advies bij uw wijnkeuze, zodat wij uw lunch of diner tot een complete ervaring kunnen maken.
Tevens hebben wij een mooie selectie alcoholvrije wijnen.
HUISWIJN – WITTE WIJN
Sauvignon
L’Orangeraie de Pennautier
Pays d’Oc, Frankrijk
Per fles 28,75
per ½ ltr. karaf 23,25
per glas 5,75
Deze Sauvignon blanc zit vol met geuren van citrusvruchten, grapefruit en meloen en daarnaast iets van buxus: absoluut onweerstaanbaar!
In de smaak veel fruit en een mooie balans. De afdronk biedt elegante zuren.
Chardonnay
Réserve Saint Jacques
Pays d’Oc, Frankrijk
per fles 28,75
per ½ ltr. karaf 23,25
per glas 5,75
Een wijn, gemaakt van pure Chardonnay, zonder houtrijping of andere toevoeging, met een zachte, zuivere smaak.
Heel stuivende en frisse neus met licht groenige tonen, maar toch ook een zekere vettigheid.
In de smaak keert het frisse fruit terug en treden ook de sappige zuren op de voorgrond.
Mâcon Pierreclos
Domaine de Pouilly
Bourgondië, Frankrijk
per fles 42,75
per glas 8
Gelegen in het zuiden van Bourgondië, in het hart van de Mâconnais, bekend om zijn uitzonderlijke klimaat en zijn fijne witte wijnen.
Een heerlijk tropisch fruit, verkwikkende zuren en mooi harmonisch. Rijkdom gaat hand in hand met mineraliteit!
Pinot Grigio
Terre di Chieti IGT
Abruzzo, Italië
per fles 29,95
per glas 5,95
Delicate Pinot Grigio uit Abruzzo.
Heldere gouden gloed met veel fruit, onder andere appel, perzik en excotische vruchten.
Mooie zuivere droge wijn met zalige fruittonen.
Heerlijk als aperitief, maar ultiem als begeleider van gebakken vis of een fijne salade met vis.
Le Versant Viognier
Les Vignobles Foncalieu
Pays d’Oc, Frankrijk
per fles 32,75
per glas 6,25
Heerlijk aromatische wijn met de geur van bloemen en tropisch fruit, waarbij voor abrikoos en perzik de boventoon voeren.
Verder is de smaak zacht en vol. Een mooie uitgebalanceerde wijn.
HUISWIJN – ZOETE WITTE WIJN
Bereich Bernkastel
Schmitt Söhne
Mosel, Duitsland
per glas 5,50
Schmitt Söhne Bereich Bernkastel is een mild, fruitige lichtzoete witte Duitse moezel wijn.
HUISWIJN – ROSÉ WIJN
La Closerie des Lys
Collovray & Terrier
Languedoc, Frankrijk
per fles 28,75
per glas 5,75
Een lichtroze rosé van de druiven cinsault, syrah en grenache blanc.
Heerlijke tonen van aardbei en framboos.
De smaak is verfijnd, met sappig rood fruit en eindigt in een prachtig frisse, elegante finale.
Cuvée Prestige
Château Demonpère
Provence, Frankrijk
per fles 39,75
In de neus aroma’s van bosaardbei, veldbloemen, framboos en een vleugje garrigue.
De smaak is lekker sappig en elegant, maar biedt ook spanning met een aangename bite en een lange, frisdroge finale.
HUISWIJN – RODE WIJN
Saint Jacques Réserve Merlot
Réserve Saint Jacques
Pays d’Oc, Frankrijk
per fles 28,75
per ½ ltr. karaf 23,25
per glas 5,75
De geur wordt bepaald door aardse tonen en explosief rood fruit. De smaak is soepel, fruitig met rijpe en
zachte tanninen.
Le Versant Pinot Noir
Les Vignobles Foncalieu
Pays d’Oc, Frankrijk
per fles 30,75
per glas 6,25
Deze Pinot Noir is krachtig en goed in balans.
Dankzij de bodemsoorten geeft de Pays d’Oc regio mooie aromatische en fruitige wijnen.
HUISWIJN – MOUSERENDE WIJN
Raventós Roig Brut – Cava
J. Raventós Roig
Catalunya, Spanje
per fles 35,75
per glas 7,75
Het parfum is elegant, biedt een lichte toast, ietwat brioche en geel fruit.
De smaak is heel zuiver, droog en verfrissend met tonen van toast, wit en geel fruit en eindigt in een lange afdronk.
De wijn is eindeloos breed inzetbaar en een feestelijk aperitief!
——————————————-
WITTE WIJNEN
BOURGOGNE, FRANKRIJK
Mâcon Pierreclos
Domaine de Pouilly
per fles 42,75
per glas 8
Gelegen in het zuiden van Bourgondië, in het hart van de Mâconnais, bekend om zijn uitzonderlijke klimaat en zijn fijne witte wijnen.
Een heerlijk tropisch fruit, verkwikkende zuren en mooi harmonisch. Rijkdom gaat hand in hand met mineraliteit!
Chablis
Domaine des Malandes
per fles 47,75
Dit is een heerlijke stijlvolle chablis met een mooi parfum van bloemen, verse boter en rijpe druiven.
Heel elegant. Hij proeft licht mineralig maar is tegelijkertijd ook smeuïg met harmonische zuren.
Saint-Véran Tradition
Domaine Collovray & Terrier
per fles 47,75
De wijn geurt naar perzik, abrikozen, peer en witte bloemen.
De smaak is rijk, rond en iets vettig, bezit een uitstekende frisheid, een mooie brede structuur en eindigt in een elegante afdronk.
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes
Domaine Collovray & Terrier
per fles 69,75
Delicate, droge witte Bourgogne uit het zuidelijk deel van de Mâconnais.
Rijk fruit op de neus, met tonen van rijpe perzik, suikermeloen, bloesem, iets van vanille en een lichte toast.
De smaak is gul en uitbundig, biedt zwoel rijp fruit, mineralen, een mooie complexiteit en uitstekende zuren.
Meursault ‘Vieilles Vignes’
Domaine Dupont-Fahn
per fles 125,00
Deze wijn is afkomstig van een klein perceel met een grote naam en behoort tot de top van de witte Bourgogne wijnen. De signatuur van Michel Dupont komt duidelijk naar voren, maar vergeleken met zijn gewone Meursault heeft deze Vieilles Vignes zachter fruit en een beetje peper en een nootachtige smaak. Zachte en romige afdronk.
Meursault Les Narvaux 2019
Domaine Karel de Graaf
per fles 125,00
Een zeer elegante en verfijnde Meursault waarin het sterke minerale karakter van de Les Narvaux wijngaard duidelijk is terug te proeven. Les Narvaux behoort tot de beste wijngaarden in Meursault en wordt gekenmerkt door finesse, rijkdom en balans.
LOIRE, FRANKRIJK
Pouilly-Fumé
Domaine Cédrick Bardin
per fles 42,75
Een wijn met een stuivend aromatische neus met die kenmerkende florale (buxus) tonen.
Verkwikkend fruitig, mineralig, levendig en rond met frisheid in de afdronk.
Ideaal bij gestoomde en gepocheerde vis, gerookte zalm en mooie geitenkazen.
Sauvignon Touraine
Domaine Jean Christophe Mandard
per fles 34,75
Deze spécialité van het domein heeft kenmerkende aroma’s van kruisbes, groene appel en vers gemaaid gras. Het mondgevoel is zacht, soepel en elegant. De wijn is levendig, biedt knisperend frisse zuren en eindigt in een lange, sappige afdronk.
Sancerre
Domaine Cédrick Bardin
per fles € 42,75
per glas 8
Elegante neus met buxus- en bloemenaroma’s. We proeven sappige zuren en in de intense finale een verrukkelijk fruit. Deze wijn is niet alleen fris, maar ook goed gestructureerd. Loire ‘pur sang’!
RHÔNE, FRANKRIJK
Châteauneuf-du-Pape blanc
Domaine Chante Cicale
per fles 69,75
Rode Châteauneuf-du-Pape kennen wij allemaal, maar een witte is vrij zeldzaam.
Een heerlijke, expressieve neus van bloemen en exotisch fruit.
De smaak is prachtig harmonieus, uitbundig en heeft tropisch fruit, mineralen en frisse zuren.
LIMOUX, FRANKRIJK
La Butinière Limoux Chardonnay
Anne de Joyeuse
per fles 48,75
De Cave Anne de Joyeuse werkt al 15 jaar volgens haar eigen biologische regels zoals verwoord in haar Planet Charter: er wordt alleen in het meest noodzakelijke geval gebruik gemaakt van niet-natuurlijke hulpmiddelen. Deze Chardonnay is houtgelagerd en kan dan ook iets zwaardere maaltijden aan. Vis- en gevogeltegerechten met romige, zelfs boterige saus. Kan door zijn frisse kant ook op zichzelf gedronken worden of bij een stukje zachte kaas.
RHEINHESSEN, DUITSLAND
Weisser Burgunder “Estate Stuff”
Weingut Brüssel
per fles 39,75
Deze biologische wijn uit Rheinhessen in Duitsland heeft aangename frisse zuren met tonen van appel, meloen en citroen en mooie mineralen.
Past goed bij risotto, pasta’s, visgerechten of bij asperges, maar is eigenlijk een heerlijk glas wijn dat bijna overal bij gedronken kan worden.
Weissburgunder is de Duitse benaming voor pinot Blanc.
RUEDA, SPANJE
Colagón verdejo – Rueda
Palacio de Bornos
per fles 28,75
per ½ ltr. karaf 23,25
per glas 5,75
De basis voor deze cuvée is de aromatische verdejodruif, aangevuld met de fruitige viura.
De neus is heerlijk fris, met tonen van mango en passievrucht. De smaak is fruitrijk, spannend en verkwikkend.
KREMSTAL, OOSTENRIJK
Grüner Veltliner Lössterrassen
Weingut Stadt Krems
per fles 32,50
Weingut Stadt Krems is het oudste wijndomein in Oostenrijk met een historie van meer dan 550 jaar.
Het parfum is mineralig, biedt rijp wit en geel fruit, bloesem en een lichte kruidigheid.
De smaak is zuiver en puur, geeft opnieuw heerlijk fruit, een sprankelende frisheid en tegelijkertijd een mooie rondeur, en een goede lengte.
MARLBOROUGH, NIEUW ZEELAND
Sauvignon ‘Pure’ – Marlborough
Staete Landt
per fles 44,75
De Nederlander Ruud Maasdam emigreerde in 1996 naar Nieuw-Zeeland om zijn eigen wijndomein te starten.
Het Amerikaanse wijntijdschrift Wine Spectator schaarde meerdere van zijn wijnen bij de top van Nieuw-Zeeland!
Intense neus van passiefruit, vers gemaaid gras, citrus en grapefruit.
De smaak is goed gestructureerd met exotische fruittonen en eindigt met een lang aanhoudende, minerale afdronk.
——————————————-
RODE WIJNEN
RHEINHESSEN, DUITSLAND
Pinot Noir trocken “Estate Stuff”
Weingut Brüssel
per fles 44,75
Deze biologische Spätburgunder is kruidig, zacht en rond, tegelijkertijd delicaat en rijk met veel rood fruit en een verfrissend zuurtje. Een klassieke, ranke en echte Spätburgunder. Kan licht gekoeld gedronken worden en is lekker bij stevige vissoorten
RHÔNE, FRANKRIJK
Châteauneuf-du-Pape
Domaine Chante Cigale
per fles 69,75
De wijn is donker van kleur. In de neus vinden we veel zwart fruit als zwarte bessen en bramen, maar ook de geur van viooltjes. De wijn is uitbundig in de mond met ook weer veel fruit, maar ook tonen van kruiden en iets drop. In de afdronk hebben we mooie zuren en rijpe tanninen.
FRIULI-VENEZIA GIULIA, ITALIË
Domenico Fraccaroli Valpolicella
Paradiso di Pocenia
per fles 36,75
Domenico Fraccaroli is opgericht in 1958 door grootvader Domenico Fraccaroli in Paradiso di Pocenia. Het bedrijf is een “klein stukje paradijs” in Friuli Venezia Giulia.
Deze Valpolicella is gemaakt van 70% Corvina, 20% Rondinella & 10% Molinara. De kleur van de wijn is licht rood met een kleine paarse hint. In de geur rood fruit, het smaakpalet is elegant en fijn, weinig tannine door het aanwezige fruit.
Een wijn om te delen!
——————————————-
MOUSERENDE WIJNEN
ALSACE, FRANKRIJK
Les Graimenous – Crémant de Limoux brut
Domaine J. Laurens
per fles 39,75
Complex en expressief karakter met citrusfruit, gekonfijte sinaasappelschil, kamille en geroosterde noten. De lange opvoeding ‘sur latte’ van ten minste twaalf maanden zorgt voor de fijne mousse en romige lange afdronk! Nummer 1 Crémant van de Decanter Tasting 2021.
CHAMPAGNE, FRANKRIJK
Yannick Vauthier Chardonnay 1er Ccru Blanc de Blanc Cuvée Leo
Yannick Vauthier
per fles 69,75
Prachtige Blanc de Blanc champagne van 100 % Chardonnay druiven. Zeer verfijnde mousse met zachte ronde fruittonen. Value for money.