3 GANGEN KEUZEMENU

3 GANGEN KEUZEMENU € 39,50

Stel uw eigen 3 gangen menu samen door uit een voor-, hoofd- en nagerecht te kiezen van deze kaart.
Compose your own 3-course menu by choosing a starter, main and dessert from this card.

Indien u gebruik wilt maken van dit menu, geeft u dit aan bij uw bestelling svp.
If you want to use this menu, please indicate this with your order.

VOORGERECHTEN / STARTERS

Gerookte zalm – mierikswortelcrème – kroepoek rode biet
Smoked salmon – horse radish cream – prawn crackers from red beetroot

Carpaccio – dun gesneden ossenhaas
Carpaccio – thin sliced ​​tenderloin

Bietencarpaccio -courgette – mozzarella – walnoten – rucola – groene-kruidenvinaigrette
Beetroot carpaccio -zucchini – mozzarella – walnuts – arugula -green-herbs vinaigrette

Garnalen kroketjes – limoenmayonaise – crackertjes
Shrimps croquettes – lime mayonaise – crackers

Sashimi – zalm met sesam – tonijn – wakame – soja
Sashimi – salmon with sesame seeds – tuna – wakame -soy sauce

Bonbon van gerookte zalm -Noorse garnalen – appel – dille mayonaise
Bonbon smoked salmon – Norwegian shrimps – apple – dill mayonnaise

Garnalen bitterballen – limoenmayonaise (6 stuks)
Shrimps bitterbal – lime mayonaise (6 pieces)

Scampi “ajillo” – olijfolie – knoflook
Garlic scampi (Shrimp al ajillo) – olive oil – garlic

Gamba sticks 8 stuks met chili-gembersaus (frituur)
Prawn sticks 8 pieces with chili-ginger sauce (fried)

SOEPEN / SOUPS

Rijkgevulde Bretonse vissoep
Well filled fish soup

Kopje Kreeftensoep
Lobster soup in a cup

Uiensoep Les Halles – gegratineerd met kaas
French onion soup Les Halles with cheese

Tomatensoep
Tomato soup

HOOFDGERECHTEN / MAIN COURSES

Zalmfilet – gegrilde groene asperges – kruidenolie – beurre blanc saus
Fillet of salmon – grilled green asparagus- herb oil -beurre blanc sauce

Lady zalmfilet 130 g
also available lady portion 130 g

Hele gegrilde dorade
Whole grilled sea bream

Kabeljauwhaas – Zaanse grove mosterdsaus (gebakken of gestoofd)
Codloin – sauce of coarse Zaan mustard

Lady kabeljauwhaas 130 g
also available lady portion 130 g

Zeebaarsfilet – courgette – tauge – mini paddestoelen- wasabi-soja
Sea perch- zucchini-bean sprouts -mini mushrooms -wasabi soy

Lady Zeebaarsfilet
also available lady portion

Gegrilde gamba’s handgepeld -roergebakken groenten
Grilled prawns body peeled – stir-fried vegetables

Tonijnsteak tataki – ratatouillle – mie – van de grill
Tuna steak tataki – ratatouille – mie – off the grill

Fish & chips – kibbeling – friet – salade
Fish & chips – fried cod bits -salad

Vispalet de Meerplaats – middeltong – kabeljauw – zalmfilet
Fish Palette de Meerplaats – lemon sole – cod fish – salmon fillet

Zeetong meunière middel 2 stuks
Sole meunière – medium 2 pieces

Lady sole 1 stuks
Lady’s sole 1 piece

Wisselende maandspecial van de chef
Monthly changing Special of the chef

TOCH GEEN VIS? / NO FISH?
Van de grill/Off the grill

Biefstuk – béarnaisesaus
Steak – Béarnaise sauce

Biefstuk – pepersaus
Steak – pepper sauce

Spies saté van gemarineerde kippendijen
Satay skewer of marinated chicken thighs

NAGERECHTEN / DESSERTS

Tiramisu – Amaretto – koffie – lange vingers – mascarpone
Tiramisu – Amaretto – coffee – lady fingers – mascarpone

Amandel kletskop – boerenjongens – vanille ijs
Almond gingersnap – raisins in brandy – vanilla ice cream

Panna Cotta – fruit – aardbeiensaus
Panna Cotta – fruits – strawberry sauce

Cheesecake
Cheesecake

Pastel de Nata – Portugees vanilletaartje
Pastel de Nata -Portugal vanilla cake

Vanille ijs – twee bolletjes – slagroom
Vanilla ice two scoops with whipped cream

Dame blanche Meerplaats
Dame Blanche Meerplaats

Kaasselectie l’ Amuse
Selection of cheeses l’ Amuse

Koffie of thee naar keuze
All kind of coffees and tea

Al onze koffie en thee worden met zoete lekkernijen geserveerd
All our coffees and teas are served with sweets

SPECIALE KOFFIE / SPECIAL COFFEE

Irish coffee

French coffee

Spanish coffee

Kiss of fire

D.O.M. coffee

Reacties gesloten.