Jubileum menu

Het is de laatste Special van dit jaar, en ook voor de speciale jubileum prijs van € 25,25

Genieten van Zeeduivelwangen met zuurkool, rode wijnsaus en sjalotjes in de maand december.

Veelal wordt het visvlees van de staart gebruikt, maar de wangen zijn echt het lekkerst en mooist.
Een ware delicatesse!
En dat van de zeeduivel, eigenlijk een zeer onaantrekkelijke vis met zijn grote kop en bek met puntige tanden. Maar, als je het eerste stukje proeft ben je gelijk verkocht. Stevig blank vlees, met een zachte, zoete smaak die meer aan kreeft doet denken dan aan vis.

Genieten dus!

 

 

 

 

 

Reacties gesloten.